Enero 2008> Las proteínasSu nombre deriva del griego "protos" que significa primero o principal. Las proteínas están constituidas por aminoácidos.> Dieta mediterráneaLa dieta mediterránea es la que tiene una alimentación equilibrada basada en hortalizas, cereales y leguminosas, frutas, aceite de oliva y una preferencia por el consumo de pescado.> Lo bueno y lo malo para una dieta baja en sodioLas personas hipertensas y las que son propensas a la retención de líquidos mejoran cuando siguen una dieta baja en sodio.> Dieta de la sopaLa dieta de la sopa se diseñó en un hospital de USA, para las personas con enfermedades cardíacas y con exceso de peso, que necesitaban perder kilos antes de someterse a una operación.> ¿Qué es la obesidad?La obesidad es una condición epidémica, metabólica, crónica, heterogénea, estigmatizada y generadora de numerosas enfermedades.> Dieta para los apasionantes del dulceAdemás de ser goloso/a, a menudo haces de la comida tu refugió. Cuando vives una situación de estrés, tristeza o, simplemente, cuando te aburres, te gusta recompensarte con un dulce. Para paliar esta necesidad, debes aumentar el consumo de alimentos como el pan, la pasta, el arroz, ya que son hidratos de carbono lentos que saciaran tu estomago y te darán una mayor sensación de bienestar.> Los alimentos medicinaAlgunos alimentos resultan tan beneficiosos y positivos para la salud, que se les denomina alimentos medicina.> Alimentos que ayudanPara recuperar tu figura de forma fácil y natural, puedes optar por la acción combinada de alimentos con acción diurética y quemagrasa.> Crema ligera de remolacha, un entrante de galaUna buena crema de remolacha, por si no quieres ingerir demasiadas calorías, de seguro que por esta crema no engordas.