Noviembre 2008> Açai, fruta antioxidante.El Açai es una fruta antioxidante proveniente del Amazonas que tiene muchísimos beneficios para la salud. El más destacado es su gran poder antioxidante.> Crepe de tortilla con cebolla.Deliciosa receta de un crepe salado, porque este plato no está pensado sólo para postres. En esta ocasión lo hacemos con cebolla, pero hay infinidad de opciones y de maneras de realizar la masa del crepe.> Dormir poco engorda.Un estudio del Instituto Francés para la Nutrición (IFN) dice que dormir poco influye indirectamente en el aumento del peso, ya que la falta de sueño disminuye la segregación de la hormona leptina, -limitadora del apetito-, y aumenta la de la grelina, -inductora de la sensación de hambre-".> Nos gusta el picoteo.Nos encanta picotear entre comidas, nos produce un gran placer ya que picotear galletas, chocolate o cualquier otra cosa ya sea dulce o salada produce endorfinas en el cerebro, también conocidas como hormonas de la felicidad.> Productos para adelgazar.En el mercado hay infinidad de medicamentos para adelgazar, pero sólo hay dos que están aceptados por el colegio de médicos: Reductil y Xenical. También hay complementos dietéticos que no se consideran medicamentos, pero que también deberíamos consultar su consumo con nuestro médico. Aquí tienes una serie de verdades y mentiras de algunos de estos productos.> Desayuna cereales.Si sufres sobrepeso una solución es desayunar cereales. Los anuncios de cereales venden la idea de un desayuno equilibrado para mantenerse en forma, y lo cierto es que tienen razón, desayunar cereales ayuda a mejorar y mantener la figura.> Cuidado con las carnes rojas en la dieta.El ingerir carnes rojas y lacteos en una dieta puede favorecer el desarrollo de cáncer. Según un grupo de científicos de la Universidad de California San Diego (UCSD) el tomar estos alimentos ayuda a la identificación de la molécula Neu5Gc que favorece el desarrollo de tumores.> ¿Funciona la dieta Slim Fast?La dieta Slim Fast existe ya desde hace 20 años y consiste en sustituir algunas comidas por productos slim fast como batidos, barritas, bocadillos, etc... Lo bueno de esta dieta es que fomenta el ejercicio y el beber mucha agua.> Alimentos que engordan.Son muchos los rumores que corren sobre los alimentos que engordan y los que no, hay tantas dietas y tanta gente que quiere perder peso, que a veces se dejan alimentos porque se cree que engordan y no es así.> Dieta del doctor Robert Atkins.Esta dieta es conocida desde los setenta cuando Atkins publicó su libro The New Diet Revolution. Según Atkins se puede bajar de peso comiendo cualquier proteína o grasa y sin comer apenas carbohidratos. Es algo atrevido, pero subió tanto su popularidad que se empezaron a fabricar alimentos bajos en hidratos de carbono.
